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I vigneti: Bosco del Sole
Terreno: argillo-limoso, gestione del suolo ad inerbimento con miscuglio spontaneo Esposizione: est-ovest e sud-nord, la posizione collinare favorisce la massima insolazione durante il periodo estivo di conseguenza l'accumulo zuccherino e la qualità del grappolo Superficie in HA: 4.00.00 Varietà: Barbera e Bonarda, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero Età media vigneti: 25 anni I vigneti: Ronchi Pierina
Terreno: argillo-limoso, gestione del suolo ad inerbimento con miscuglio spontaneo (Barbera-Bonarda); sabbioso-limoso per Chardonnay Esposizione: est-ovest, vigneti su apice della collina dove Barbera e Bonarda ci danno vini con ottimo frutto e facile beva mentre lo Chardonnay esprime al massimo del suo equilibrio e ci dona un vino di grande piacevolezza Superficie: 4.60.00 Varietà: Barbera, Bonarda e Chardonnay I vigneti: Terre di Velleia
Terreno: argillo-limoso, gestione del suolo ad inerbimento con miscuglio spontaneo Esposizione: est-ovest, la posizione di questo vigneto favorisce la naturale sovra-maturazione delle uve ed una vinificazione rispettosa non altera la naturale armoniosità del frutto Superficie: 0.83.00 (0.53.00 Moscato &- 0.30.00 Passito) Età media vigneti: 25 anni I vigneti: Ronco Stagnino
Terreno: argillo-limoso, gestione del suolo ad inerbimento con miscuglio spontaneo Esposizione:est-ovest, i vigneti sono distribuiti in zone abbastanza diverse però tutte adatte a produrre uve per i nostri vini più beverini e di facile interpretazione Superficie: 13.16.00 Varietà: Barbera e Bonarda Età media vigneti: 15/18 anni Età media vigneti: 20 anni I vigneti: Rio Magreto
Terreno: medio impasto, gestione del suolo ad inerbimento con miscuglio spontaneo Esposizione: est-ovest e sud-nord, l'inclinazione collinare favorisce la massima escursione termica ed avendo un microclima più fresco le uve bianche danno aromi più persistenti e fragranze più spiccate. Superficie: 7.41.00 Varietà: Ortrugo, Malvasia di Candia, Sauvignon e Trebbiano Età media vigneti: 15/18 anni |
In questa particolare zona collinare dove l'esposizione è migliore e le pendenze sono più elevate, dimorano preziose piante di Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Barbera e Bonarda. Questi crù danno origine a vini di qualità superiore che solo nelle annate eccellenti si fregiano del marchio "Bosco del Sole".
Lo scrupoloso lavoro in vigneto, l'accurata vinificazione e la breve maturazione in carati di rovere, permette di conservare l'integrità del frutto donando complessità e struttura a questi prodotti: Barbera tranquillo, Gutturnio tranquillo e Quinta Generazione Chardonnay.
I romani amanti del vino e del buon bere, si portarono appresso nel loro errare la vite, ed anche nell'insediamento di Velleia continuarono la coltivazione di quest'ultima. Grazie alla vicinanza di questo patrimonio archeologico è nata l'esigenza di creare una selezione di uve, per vini da dessert (Moscato e Passito), che portano questo nome.
Su di una terrazza naturale prospiciente il torrente Chero, troviamo vigneti di Barbera e Bonarda. Dalla selezione e vinificazione dei migliori grappoli otteniamo così mosti che verranno assemblati dalla sapiente mano del cantiniere per dare il Gutturnio, oppure vinificati in purezza. Questi tre vini vivaci di annata, sanno regalare emozioni e piacevolezza in ogni occasione.
Nei terreni più vocati ai vitigni a bacca bianca vengono allevati, secondo la più tipica tradizione della Val Chero, varietà d'antica origine come l'Ortrugo e la Malvasia di Candia. Vinificando tali uve otteniamo gli omonimi vini che, accanto al pregiato uvaggio Monterosso, rappresentano l'espressione dei vini bianchi vivaci secondo Montesissa.
