colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei sensazioni: di inaudita potenza sfoggia il suo frutto viola di gran dolcezza, tannino tutt'avvolto in una pura rotondità di prugna, a un livello di dolcezza, di balance di bocca che è fatto raro, qualificante riscontrare. Una morbida fragranza che non solo l'olfatto suadente caratterizza, un equilibrio tra acidità, morbidezza e tannicità che rivela questo campione effettivamente polposo, avvolgente al profumo quanto al gusto suadente. Assai lungo nello svanire, è capace di generare una persistenza anche balsamica del suo potente frutto, sempre avvolgente e dolcemente mentoso. "Luca Maroni Annuario dei Migliori Vini Italiani 2005". Va servito tra i 18-20 °C, e si abbina piacevolmente con primi piatti ricchi di gusto, conditi con sughi a base di carne, nonché con bolliti e cacciagione in genere; è ottimo anche come vino da meditazione. Annata 2004 Vino frutto "Annuario dei Migliori Vini Italiani 2006" Luca Maroni Gran Menzione Vinitaly 2007
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colore: rosso rubino con tonalità granate naso: profumi fruttati della mora, lampone, confetture rosse e frutta secca, speziati, vaniglia e noce moscata. bocca: secco, caldo, grande morbidezza e tannicità, buona alcolicità e corpo. Va servito alla temperatura di circa 18-20 °C, e dopo una moderata ossigenazione, si abbina con piatti saporiti, carni rosse di qualità, nonché formaggi stagionati.
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